书籍简介:

本书内容包括我国竹盐的历史、文化发展史及现状，竹盐的功效与食用禁忌，竹盐在国外的发展和研究及相关的研究成果，竹盐的功效，竹盐成分分析，竹盐的结构、原理及生化效应及科研实验成果，使用方法及相关原理，典型案例。

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	9787570606771 如需购买下载《竹盐》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	湖北科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	80.0	语种	简体中文
尺寸	70 × 10	装帧	平装
页数	281	印数

竹盐是湖北科学技术出版社于2019.4出版的中图分类号为 TS364 的主题关于食盐－基本知识的书籍。