书籍简介:

本书首先介绍粤菜的特点和口味、原料加工刀法、烹调秘技、烹调方法等，然后依据食材的特点，精选了主食、甜品、小吃、水产、蔬菜、畜肉、禽蛋等，内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观，可读易查，知识性与实用性并重，设计装帧精美大方。

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书名	最好吃的粤菜站内查询相似图书
	9787538193008 《最好吃的粤菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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最好吃的粤菜是辽宁科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于粤菜－菜谱的书籍。