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尹华林, 编著
出版社:成都时代出版社
年代:2003
定价:
豆腐是一种价廉物美的大众食物。本书收集整理了118款川式豆腐菜肴,介绍了豆腐的基本烹饪方法,具有很强的实用性。
川式豆腐菜是成都时代出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 豆腐-菜谱-四川省 的书籍。
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