川式豆腐菜

书籍简介:

豆腐是一种价廉物美的大众食物。本书收集整理了118款川式豆腐菜肴，介绍了豆腐的基本烹饪方法，具有很强的实用性。

书籍规格:

书籍信息归属:

川式豆腐菜是成都时代出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 豆腐－菜谱－四川省 的书籍。