书籍简介:

饮食文化在中国文明中占有重要的席位，而有关美食的主题更在各式各样的文学作品中比比皆是。从《诗经》中描写美酒佳肴的段落，《红楼梦》中对餐点的考究形容，以至苏轼在写作中追求的完美厨艺，中国文学对美食有着丰富的文字表达，显示美食在中国社会独一无二的吸引力以及在文化上的重要性。本书收录的八篇文章带领读者畅游中国美食家的著作，展现美食在社会和文化历史上的相互联系，并就有关题目，如茶在诗词中的重要性、醉酒的道德观、文学家借美食来物化女性等，作出精辟论述。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	臧否饕餮站内查询相似图书
丛书名	雅趣文丛
	9787301290347 如需购买下载《臧否饕餮》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 16	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

臧否饕餮是北京大学出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS971.22 的主题关于饮食－文化－中国－古代的书籍。