书籍简介:

“民以食为天，食以安为先”，食品安全是天大的事，关乎社会和谐稳定、关乎经济社会健康发展，关乎国民的身心健康及提高国家的国际形象。本手册以食品安全基础知识篇、蔬菜水果篇、肉制品篇、粮油篇、饮品篇、乳制品篇、酒类篇、水产品篇、食用菌篇、干货篇、保健食品篇、食物中毒急救篇等章节组成，内容涉及转基因食品、地沟油、农残超标等老百姓高度关注的民生问题等。通俗易懂，图文并茂，注重科学性、实用性和可操作性。

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书籍详细信息
书名	云南省食品安全科普手册站内查询相似图书
	9787541684203 如需购买下载《云南省食品安全科普手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	0.01	语种	简体中文
尺寸	21 × 17	装帧	平装
页数	128	印数	20000

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书籍信息归属:

云南省食品安全科普手册是云南科技出版社于2014.8出版的中图分类号为 TS201.6-62 的主题关于食品安全－云南省－手册的书籍。