出版社:重庆出版社
年代:2012
定价:480.0
专门为普通老百姓设计的一套家常食谱,这些食谱选用了日常生活中常见的食材,采用比较简单的方法烹制而成,一般读者都能学会和制作成功。本书分为健脑益智、养心安神、健脾养胃、润肺护肝、补肾强身、润肠排毒、降压降糖、益气补血、润肤养颜、减脂瘦身、强筋健骨、增强免疫力章节,选取130道健康保健家常菜,从一日三餐中发挥食材的营养价值,提升菜品的营养功效,用平凡的食物守护健康,日常营养全家共享。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍,还有只需更换食材、调料或烹调方法,即能变成一道新菜,一菜变多菜,使用更方便。