天府坛子菜

书籍简介:

本菜品取材四川民间坛子菜的泡菜、腌菜类菜作原料与其它原料结合，或用坛子作烹饪器皿，介绍烹制出不同风格特色的川菜佳肴。

书籍规格:

书籍详细信息
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ISBN	9787536453227 《天府坛子菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	268	印数	5000

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书籍信息归属:

天府坛子菜是四川科学技术出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。