书籍简介:

本书是一本生活服务美食类普及读物。主要介绍关于蛋的各种知识，比如营养、制作火候等，更有大量关于蛋的料理方法，帮助大家用各种蛋制作出好吃又好看，美味又营养的主食、菜品和甜点。除了中式的菜肴，本书还包含美食达人在世界各地品尝到的特色蛋餐，为读者开启一段关于蛋的奇特美食旅程。

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书籍详细信息
书名	蛋的料理站内查询相似图书
丛书名	食盐
	9787508689005 如需购买下载《蛋的料理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中信出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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蛋的料理是中信出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于禽蛋－菜谱的书籍。