饲料添加剂

绪论

任务1 饲料添加剂及其分类

任务2 添加剂预混料及其分类

任务3 饲料添加剂的发展概况

任务4 饲料添加剂的管理措施

项目1 营养性饲料添加剂

任务1-1 氨基酸添加剂

任务1-2 维生素添加剂

任务1-3 微量元素添加剂

项目2 非营养性添加剂

任务2-1 饲用酶制剂

任务2-2 益生素

任务2-3 饲用酸化剂

任务2-4 中草药添加剂

任务2-5 饲料保藏剂

任务2-6 药物饲料添加剂

任务2-7 其他非营养性饲料添加剂

项目3 预混料的载体与稀释剂

任务3-1 认识载体和稀释剂

任务3-2 应用载体和稀释剂

项目4 添加剂预混料产品设计

任务4-1 了解添加剂预混料

任务4-2 添加剂预混料产品设计的原则和方法

任务4-3 维生素预混料产品设计

任务4-4 微量元素预混料产品设计

任务4-5 复合添加剂预混料产品设计

项目5 添加剂预混料的加工工艺和设备

任务5-1 添加剂预混料的加工工艺

任务5-2 添加剂预混料的生产设备

任务5-3 添加剂预混料加工工艺实例

任务5-4 合理加工添加剂预混料

项目6 添加剂预混料的质量控制与管理

任务6-1 添加剂预混料原料的质量控制

任务6-2 预混料生产过程的质量控制

任务6-3 预混料产品的检测

任务6-4 HACCP在预混料质量管理中的应用

项目7 饲料添加剂与畜产品安全及环境保护

任务7-1 饲料添加剂与畜产品安全

任务7-2 饲料添加剂与环境保护

项目8 新型饲料添加剂资源的开发利用

任务8-1 生物活性肽

任务8-2 植物提取物

任务8-3 单细胞蛋白

任务8-4 微生态饲用添加剂

任务8-5 功能性寡糖

附录

附录一 畜禽氨基酸、维生素及矿物质的需要量

附录二 饲料添加剂法规

附录三 微量元素饲料添加剂原料质量标准

附录四 维生素饲料添加剂标准

附录五 饲料与饲料添加剂卫生指标

附录六 卫生部、农业部公布敌敌畏等非法食品添加物名单

附录七 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录

参考文献

《饲料添加剂》以项目形式对营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、添加剂预混料的加工工艺和设备、添加剂预混料的质量控制与管理、饲料添加剂与畜产品安全及环境保护、新型饲料添加剂资源的开发利用等进行了详细论述，并配有职业能力和职业资格测试，内容体现了科学性、先进性、实用性和针对性。
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