书籍简介:

本书从基础理论、制种技术、栽培技术、病虫害防治技术、保鲜与加工技术、营销技术、工厂化与标准化技术等方面介绍了食用菌栽培、加工和营销知识。“理论学习→技能训练→素质培养”是贯穿本书始终的一条主线。

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	9787811027914 如需购买下载《食用菌栽培技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	东北大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 0	装帧	平装
页数		印数	2000

食用菌栽培技术是东北大学出版社于2009.12出版的中图分类号为 S646 的主题关于食用菌类－蔬菜园艺－技术培训－教材的书籍。