云南家常风味菜
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云南家常风味菜

关明, 主编

出版社:云南人民出版社

年代:2019

定价:78.0

书籍简介:

《云南家常风味菜》是一本菜谱。本书为了丰富广大人民群众餐桌,为了餐饮行业的发达兴旺,为了滇菜的不断发展,收集整理了滇菜家常菜点汇编成册子,按照相关产地、产季及其所含的营养等精心分类。以图为根、以文释料、文字简单易懂,图文并茂,给大众及餐饮业提供一本可借鉴、参考的工具书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787222185258
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出版地昆明出版单位云南人民出版社
版次1版印次1
定价(元)78.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

云南家常风味菜是云南人民出版社于2019.9出版的中图分类号为 TS972.182.74 的主题关于 家常菜肴-菜谱-云南 的书籍。