云南家常风味菜
云南家常风味菜
出版社：云南人民出版社
年代：2019
定价：78.0
书籍简介:
《云南家常风味菜》是一本菜谱。本书为了丰富广大人民群众餐桌，为了餐饮行业的发达兴旺，为了滇菜的不断发展，收集整理了滇菜家常菜点汇编成册子，按照相关产地、产季及其所含的营养等精心分类。以图为根、以文释料、文字简单易懂，图文并茂，给大众及餐饮业提供一本可借鉴、参考的工具书。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 昆明 | 出版单位 | 云南人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 78.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
云南家常风味菜是云南人民出版社于2019.9出版的中图分类号为 TS972.182.74 的主题关于 家常菜肴－菜谱－云南 的书籍。