时尚烘焙经典

书籍简介:

烘焙业是我国大陆近年来迅速发展起来的一个行业，随着人民生活水平的提高，会越来越多地被人们所认识。本书集作者多年实践经验，图文并茂地介绍相关食品的烘焙制作方法、技巧，全书内容丰富，讲解流程清晰，图片精美，是本专业经典用书，具有保留价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

时尚烘焙经典是沈阳出版社于2003.07出版的中图分类号为 TS205.9 的主题关于 烘焙 的书籍。