出版社:化学工业出版社
年代:2018
定价:88.0
饮茶有益健康,是当今科学界和文化界的普遍共识。中国茶文化博大精深,中国茶叶品类丰富,依据加工和储藏方法的不同,有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多而不同,没有一种茶兼具各种保健功效,而每一种茶都有特定功效。《健康中国茶》一书由曾任中国茶叶股份有限公司首席科学家、留美营养学博士王春玲著。王博士是国内外用生产质量管理规范(GMP)制造的首个茶叶产品——通茶的缔造者。在这本述及茶文化和茶健康的科普作品中,王博士基于多年研究成果和心得,借助轻松诙谐的笔调,辅以插图,带你走进科学严谨又趣味盎然的中国茶王国:多彩中国茶,养生中国茶,品饮中国茶。