2019-2020学年苏教版选修5 专题5第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸 课件(41张)
2019-2020学年苏教版选修5 专题5第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸 课件(41张)第1页

核心素养发展目标 HEXINSUYANGFAZHANMUBIAO

1.宏观辨识与微观探析: 能根据氨基酸、蛋白质的官能团及官能团的转化,认识不同氨基酸、蛋白质性质上的差异。了解酶的催化特点及核酸在生命活动中的作用。 2.科学态度与社会责任:认识蛋白质是生命活动的物质基础,是人体必需的营养物质,但是蛋白质的摄入量过多或过少都不利于人体健康,要合理安排饮食,注意营养搭配。