2019-2020学年苏教版选修5 专题5第一单元 糖类 油脂(第1课时) 课件(51张)
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核心素养发展目标 HEXINSUYANGFAZHANMUBIAO

1.宏观辨识与微观探析:从糖类的官能团微观探析糖类的结构特点,了解糖类的分类,理解糖类的化学性质,掌握糖类的特殊性。 2.科学态度与社会责任:了解糖类在人体供能、储能等方面的作用,也要了解糖类的摄入和代谢与人体健康之间的关系,科学合理地搭配饮食。