课时跟踪检测（十七） 乙 酸

　　1．山西老陈醋素有"天下第一醋"的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是(　　)

　　A．乙酸是有刺激性气味的液体

　　B．乙酸分子中含有4个氢原子，是四元弱酸

　　C．乙酸中的乙醇可用直接加热蒸馏的方法除去

　　D．乙酸酸性较碳酸弱

　　解析：选A　乙酸中只有羧基中的氢原子才能电离，是一元弱酸，B项错；直接加热时乙酸与乙醇能发生反应生成乙酸乙酯，且乙酸也易挥发，应先与碱混合反应后蒸馏出乙醇，再加入硫酸蒸馏出乙酸，C项错；乙酸是弱酸，但比碳酸酸性强，D项错。

　　2．下列关于乙醇和乙酸的说法中，正确的是 (　　)

　　A．乙醇和乙酸分子中都含有

　　B．乙醇和乙酸相互之间不能溶解

　　C．乙醇和乙酸均呈酸性

　　D．乙醇和乙酸在一定条件下能发生酯化反应

　　解析：选D　乙醇结构简式为CH3CH2OH，其分子中无CO，A错误；乙醇与乙酸相互溶解，B错误；乙酸呈酸性，但乙醇呈中性，C错误；乙醇与乙酸能发生酯化反应生成乙酸乙酯。

　　3.右图所示是某有机物分子的球棍模型，该有机物中含有C、H、O三种元素，下列关于该有机物说法中不正确的是(　　)

　　A．是食醋的主要成分

　　B．其官能团是羧基

　　C．能使酸性KMnO4溶液褪色

　　D．能与碱发生中和反应

解析：选C　由有机物的球棍模型可知该有机物是CH3COOH。因为CH3COOH分子中的羧基能电离出H＋，故能与碱电离产生的OH－发生中和反应。而CH3COOH不能被