2018-2019学年 人教版选修1 血红蛋白的提取和分离 课件(36张)
2018-2019学年 人教版选修1 血红蛋白的提取和分离 课件(36张)第3页

1.分离生物大分子的基本思路:

选用一定的物理或化学的方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。

2.蛋白质分离和提取的原理:

根据蛋白质各种特性的差异,如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等等,可以用来分离不同种类的蛋白质。

一、血红蛋白的提取和分离