缺Fe:铁是构成血红蛋白的成分,人体缺铁会患贫血。
缺Ca: 钙是骨骼的主要成分,Ca2+对肌细胞兴奋性有重要影响,血钙过高兴奋性降低导致肌无力,血钙过低兴奋性高导致抽搐。成年人缺钙还会患骨质疏松症。
缺I:碘是组成甲状腺激素的原料,人幼年缺碘会患呆小症;成年缺碘会患甲状腺肿大(大脖子病)
缺Zn:锌有助于人体细胞的分裂繁殖,缺锌会影响人体生长发育、大脑发育和性成熟
知识拓展:元素缺乏与疾病的相关性
缺Mg:
影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行
思