一

二

一、细胞膜 1.成分:主要是磷脂分子和蛋白质分子。除此之外,细胞膜中还含有少量的胆固醇与多糖等成分。 2.结构模型:液态镶嵌模型。 (1)特点:①细胞膜以磷脂双分子层为基本骨架,并由它支持着许多蛋白质分子;②组成细胞膜的蛋白质分子的分布具有不对称性,有的蛋白质分子排布在膜的表层,有的蛋白质分子嵌入或贯穿在整个磷脂双分子层中;③构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多不是静止的,是可以流动的。 (2)糖被:在细胞膜外表面,多糖分子或与蛋白质分子结合形成糖蛋白,或与脂质结合形成糖脂。二者构成糖被。 (3)动物细胞膜的脂双层中还含有胆固醇,它在调节细胞膜的流动性、增加细胞膜的稳定性方面有着重要的作用。