那时,我总是不由得想起那位“耳聋”的老人,那清晨里我唯一的听众……
引号的用法: ①表示直接引用的话 ②表示着重论述的对象 ③表示具有特殊含义的词语
此处的引号是表示具有特殊含义,因为老人并不是真的聋了。