5.3 血红蛋白的提取和分离 课件 人教版选修1
5.3 血红蛋白的提取和分离 课件 人教版选修1第4页

蛋白质提取与分离的依据-- 蛋白质的物理化学性质差异: 1.分子的形状、大小 2.电荷性质和多少 3.溶解度 4.吸附性质 5.对其他分子亲和力