人教版必修一2.2生命活动的主要承担者-蛋白质课件
人教版必修一2.2生命活动的主要承担者-蛋白质课件第3页

1.含量:占细胞干重的 以上。

50%

2.组成元素:C、H、O、N,某些蛋白质中还含有S、P等, 其中N含量达蛋白质的16%

3.相对分子质量:很大,属高分子化合物。