【学习探究】
一、糖类的组成和分类
1、组成元素________、________、_____________
2、通式__ _;从结构上看,糖类一般是:
Cn(H2O)m
碳水化合物
注意:①通式只说明糖类的元素组成,并不反映糖类的结构; ②通式的使用是有限的,有些属于糖类的物质如鼠李糖: (C6H12O5)并不符合通式,而有些符合通式的物质又不属于 糖类,如HCHO、CH3COOH、HCOOCH3等。