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10.蛋白质结构多样性的原因:①在氨基酸层面上,氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;②在多肽和空间结构层面上,构成蛋白质的肽链的数目和空间结构不同。 11.蛋白质功能的多样性:酶——催化作用;血红蛋白、载体等——运输功能;肌肉中的蛋白质——运动作用;胰岛素、生长激素、糖蛋白等——调控作用;抗体、干扰素等——防御功能;结构蛋白,如羽毛、头发、肌肉等——构成细胞和生物体结构的重要物质。 12.核酸构成生物的遗传物质:具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA,无细胞结构的生物的遗传物质是DNA或RNA。 13.DNA和RNA在组成上的差异:DNA含脱氧核糖和胸腺嘧啶,RNA含核糖和尿嘧啶。