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《食品保存》PPT
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《食品保存》PPT第3页

探究：防止食物腐败的方法

提出问题：如何防止食物腐败？ 假设：暴露在空气中的食物比较容易腐败。 设计实验：①A瓶肉汤敞口于空气中。 　　　　　　②B瓶肉汤煮沸后封口3天。 ③比较两瓶肉汤。

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