3.水的作用 (1)可以作为良好的________,如葡萄糖、离子等可溶于水。 (2)水是生物体内物质运输的主要_____。营养成分中的糖类、氨基酸、维生素等大多溶解在水中,多数无机盐也以离子的形式溶解在水中,以________的形式运输。 (3)由于水分子之间的氢键,使得水具有______________的作用,如出汗能有效降低体温。 (4)水被认为是生命的_________。
溶剂
介质
水溶液
摇篮
缓和温度变化