一、蛋白质工程崛起的缘由
1、基因工程的局限性： a.基因工程在原则上只能生产自然 界已存在的蛋白质。 b.天然蛋白质不一定完全符合人类生产和生活的需要。
2、蛋白质工程的目的： 生产符合人们生活需要的并非自然界已存在的蛋白质。
