2017-2018学年鲁科版必修2 第3章第3节 饮食中的有机化合物(第1课时) 课件(41张)
2017-2018学年鲁科版必修2 第3章第3节 饮食中的有机化合物(第1课时) 课件(41张)第3页

1.认识乙醇、乙酸、酯、油脂、糖类、蛋白质等重要有机化合物的组成和主要性质。 2.了解乙醇、乙酸、酯、油脂、糖类、蛋白质等重要有机物的主要应用。 3.了解与人类生命、营养、健康密切相关的知识。