2017-2018学年人教版必修1 ATP的主要来源——细胞呼吸 课件(43张)
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酵母菌的应用

馒头、面包发酵

用30℃的温水把买来的干酵母粉化开,用它发一块面团,几个小时后,面团便会逐渐膨大。用手抠开里面,会发现面团里变成蜂窝状,有许多空隙。

酒的的酿造

1.酵母菌

(一)探究:酵母菌细胞的呼吸方式

一、细胞的呼吸方式