1.从分子结构上看,糖类可定义为________、________和它们的________。根据能否水解以及水解后的产物,糖类可分为________,________和________。葡萄糖与果糖就是常见的________。 2.葡萄糖的分子式为________,是________色________体,________溶于水,________甜味。通过实验可推出葡萄糖是一种多羟基________,其结构简式为________。