2018-2019学年浙科版选修1 实验3 观察土壤中能分解纤维素的微生物 课件(28张)
2018-2019学年浙科版选修1 实验3 观察土壤中能分解纤维素的微生物 课件(28张)第3页

2.纤维素酶的组成及作用?

  纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分,即CX酶、 C1酶和葡萄糖苷酶,前两种酶使纤维素分解成纤维二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。