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【302edu名校推荐】四川省绵阳中学人教版高中生物选修一课件:专题一课题1果酒和果醋的制作(共25张PPT)
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【302edu名校推荐】四川省绵阳中学人教版高中生物选修一课件:专题一课题1果酒和果醋的制作(共25张PPT)
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一、基础知识
1.发酵:
利用微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体及各种不同代谢产物的过程。
分类
据氧气需求情况
据发酵生成产物
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