纯净的胃液是一种无色透明的酸性液体,pH值约为0.9~1.5。胃液含重要成份有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和“内因子” 。胃酸是强酸,可杀死进入胃内的细菌 ,胃蛋白酶可水解蛋白质 。黏液蛋白除润滑食物外,以胶冻状性质形成“黏液-HCO3ˉ屏障”保护胃黏膜表面上皮细胞免受胃酸侵蚀 。
根据以上资料,思考讨论:(1)人体正常细胞能在胃液在生活吗? (2)与血浆、组织液、淋巴等细胞外液相比,谁更容易受外界环境影响?