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2018-2019学年 北师大版选修1 酶技术 第3节酶在食品制作和洗涤方面的应用 课件
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2018-2019学年 北师大版选修1 酶技术 第3节酶在食品制作和洗涤方面的应用 课件
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1.探讨酶在食品制作中的应用。 2.说出加酶洗衣粉的洗涤原理。 3.简述温度对加酶洗衣粉洗涤的影响。 4.探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。
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