一
二
一、蛋白质的基本组成单位——氨基酸 1.写出氨基酸的主要元素组成:C、H、O、N。 2.写出字母所代表的结构:a.氨基,b.羧基,c.R基,d.氢原子, e.中心碳原子。 3.结构特点:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。 4.不同氨基酸的区别是R基不同。
三