现实，我们应从生产和生活两方面入手，做好以下几方面工作，缓解人--水矛盾。1．提高现有水资源利用率。如采用先进的灌溉方式：喷灌、滴灌等发展节水型农业。2．减少水污染以及污水的治理再利用。3．节约每一滴水。如日常生活中洗衣水可冲座便器，洗拖布；淘米水可以浇花等等。

　　承转：由于我国是人口大国，农业的基础地位始终不可动摇。在西部大开发过程中，在世界经济一体化的同时，如何发挥本地区的优势，发展具有竞争实力的特色农业呢？

　　活动：请大家阅读图6．38及P44材料，分析、思考，完成以下问题：

　　1．吐鲁番的农民为什么要调整农作物的种植种类？调整方向是什么？

　　2．当地推行了什么样的农业先进技术？这些技术有什么针对性？

　　3．就维族老大爷的烦恼，说说你的想法。

　　学生读书、读图，思考、分析、轻声讨论。

　　提问，学生回答。略。

　　师生共同归纳：吐鲁番地区的农民为了增加农产品的市场竞争力，为了提高收入，改善提高生活水平，在政府的鼓励支持下，将粮食面积大为缩减，增加了葡萄、孜然等有市场的特色作物。

　　为了提高农产品的产量和质量，充分利用当地的光、热、水、土等资源，当地还推行了间作套种、立体农业、节水农业等先进技术。当然，这些技术的推广，主要是针对当地水资源短缺而推行的。

　　针对维族老大爷的烦恼，我们可以从以下几个方面帮助他。

　　首先，通过大力宣传，如各种新闻媒体的广告，游客免费品尝等形式，让葡萄走出新疆，走向全国，走出国门，走向世界。

　　其次，通过各种手段，如上网查询等，进行市场调查和预测，以便及时调整种植面积，更新品种，减少风险。

减少风险，增加收入的另一个办法是开发葡萄的相关产业，如葡萄酒、饮料等产品。这样做既可以将葡萄就地加工，减少因长途贩运而带来的损失，也减少了运输压力。当然，要让新疆的特色水果走出去，还要加大基础设施的建设，缩短产品与市场的距离，同时不断研发新的保鲜、冷藏技术，解决水果运输过程中的腐烂变质问题。