一、维生素 1.维生素的作用: (1)维生素的定义:维生素是参与生物___________________ 所必需的一类小分子有机化合物。 (2)维生素作用特点。 ①人体对维生素需要量极小; ②维生素对人体的___________至关重要。
生长发育和新陈代谢
生长和健康