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2018-2019学年人教版选修1 4.1 果胶酶在果汁生产中的作用 课件(28张)
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2018-2019学年人教版选修1 4.1 果胶酶在果汁生产中的作用 课件(28张)
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然而,酶的商品化生产和应用并非易事。在本专题中,我们将重点研究酶在生产生活中的实际应用,包括制作果汁、洗涤衣物以及通过细胞的固定化技术应用酶。
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