《合理膳食与食品安全》PPT教学课件
《合理膳食与食品安全》PPT教学课件第5页

温故知新

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1.既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是 ;在谷类和根茎类食物中含量丰富的是 ;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是 。

蛋白质

糖类

脂肪