2016-2017学年人教版选修1 胡萝卜素的提取 课件 (60张)
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 1. —胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

一、胡萝卜素的功能

课题背景: