2019-2020学年鲁科版必修2第3章第3节饮食中的有机化合物第3课时课件(25张)
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新课探究

3.化学性质 在酸存在条件下,乙酸乙酯发生水解反应生成    和    。反应的化学方程式为                              。酯的水解反应是酯化反应的逆反应。在碱存在的条件下,水解生成的酸被碱中和,使酯的水解程度    。 反应的化学方程式为                         。

乙酸

乙醇

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