解析:该实验应先分别水浴加热硫代硫酸钠溶液、硫酸溶液到一定温度后再混合,若是先将两种溶液混合并计时,再用水浴加热,导致反应时间加长,测得的反应速率偏低,A错误;反应开始,温度升高,酶催化反应的反应速率加快,温度升高达一定值,破坏酶的活性,使其催化性能降低,反应速率变慢,B正确;不同的催化剂对化学反应的催化作用不同,C正确;两试管做对比实验,如果第二支试管冒出气泡多于第一支,说明FeCl3是催化剂,加快反应速率,D正确。