D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应不是可逆反应

　　解析：选D　乙醇和乙酸是常用调味品--酒和醋的主要成分，正确；乙醇和乙酸在常温下为液态，C2H6、C2H4常温下为气态，正确；乙醇和乙酸在空气中都能燃烧而发生氧化反应，正确；乙酸和乙醇的酯化反应是可逆反应，反应不能进行到底，错误。

　　2．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是(　　)

　　A．酯化反应的产物只有酯

　　B．酯化反应可看成取代反应的一种

　　C．酯化反应是有限度的

　　D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂

　　解析：选A　酯化反应的产物是酯和水，A项错误。

　　3．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是(　　)

　　A．有部分H2SO4被蒸馏出来

　　B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来

　　C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来

　　D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应

　　解析：选C　制取乙酸乙酯时，加热挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比碳酸强，所以会有二氧化碳生成。

　　4．如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图，下列关于该实验的叙述中不正确的是(　　)

　　A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸

　　B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中发生倒吸现象

　　C．实验时加热试管a的目的是及时将乙酸乙酯蒸出并加快反应速率

　　D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇

解析：选A　A项中，浓硫酸和其他液体混合时，应将浓硫酸慢慢加到密度比它小的液体中，故应先向a中加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸和冰醋酸。B项中，加热过程中产生的乙醇蒸气和乙酸会溶于Na2CO3溶液中，易发生倒吸现象。C项中，采取加