2016-2017学年教科版选修3-3 1.2 学生实验:用油膜法估测油酸分子的大小 课件(26张)
2016-2017学年教科版选修3-3 1.2 学生实验:用油膜法估测油酸分子的大小 课件(26张)第2页

一、实验目的 用油膜法估测分子的大小. 二、实验原理 把一滴油酸(油酸的分子式为C17H33COOH)滴到水面上,油酸的一个分子可以看成由两部分组成,一部分是C17H33—,另一部分是—COOH,—COOH对水有很强的亲和力,