一、糖类——主要的能源物质
从能量供应方面来讲，虽然蛋白质、脂肪也能为生命活动提供能量，但是生物体和细胞的各项生命活动消耗的能量主要由糖类提供（70％）。
糖类经消化、吸收后，通过细胞呼吸 作用获得能量。
碳水化合物 例如 C6H12O6
