学习目标
1.了解氨基酸的结构特点和主要性质。 2.了解蛋白质的结构特点和主要性质。 3.了解酶的催化作用的特点。 4.了解我国科学家在生命科学研究领域中的贡献,体会化学科学在生命科学发展中的重要作用。