2018-2019学年人教版选修1 1.3生命的基础—蛋白质 课件(22张)
2018-2019学年人教版选修1 1.3生命的基础—蛋白质 课件(22张)第2页

3、下列物质中不属于油脂的是( ) A、花生油 B、润滑油 C、棉籽油 D、羊油 4、变质的油脂油难闻的哈喇味,这是因为发生了( ) A、氧化反应 B、加成反应 C、取代反应 D、水解反应