1943年，青霉素得到可大规模生产的青霉素，在战争 中挽救了无数人的生命。 1953年，沃森、克里克提出DNA双螺旋结构模型 20世纪50年代，利用微生物发酵生产氨基酸，实现工业化 20世纪60年代，酶制剂产业出现。酶工程生产氨基酸、 抗生素等。 20世纪70年代，科学家发明了体外DNA重组技术。以 基因工程为核心，带动了现代发酵工业，酶工程，细胞 工程的发展。
