2016-2017学年 人教版选修1 植物芳香油的提取 课件 (29张)
2016-2017学年 人教版选修1 植物芳香油的提取 课件 (29张)第4页

基础知识

(一)植物芳香油的来源

主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等

动 物:

植 物:

分布:可在不同器官,有 的分布于根、茎、叶等营养器官,有的分布于花、果实、种子等生殖器官 提取部位:根据不同植物选择不同器官

物理性质:

化学本质:

天然香料的来源

具有很强的会发性

主要包括萜类化合物及其衍生物