一、细胞中的糖类
1、元素：
2、功能：
3、种类：
只含 C、H、O
①生物体的重要成分 ②主要能源物质
（1）单糖：不能水解的最简单的糖，可直接被细胞吸收
（2）二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单 糖才能被细胞吸收
（3）多糖：由多个单糖（葡萄糖）缩聚而成，一般不溶 于水，必须水解成单糖才能被细胞吸收
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
脱水缩合
水解
